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          新聞動態

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          千億咖啡市場,誰是贏家?

          發布時間:2018-05-30 17:39:13 點擊量:

          說起中國咖啡市場的建立,星巴克功不可沒。

            星巴克花了整整17年時間,從一線城市到三四線城市,由點到面逐步滲透,截至2017年底,星巴克在中國大陸門店數量已超3000家,并且擴張步伐還在加快。

            面對這個被星巴克教育和培養出來的咖啡市場,眾多資本和品牌垂涎三尺,最終揭竿而起。便利店咖啡、精品咖啡、互聯網咖啡……不斷在搶占和餐食咖啡市場。那么,到底誰會成為贏家、笑到最后呢?

            便利店咖啡:底層大佬

            星巴克要在中國繼續擴張,那品牌下沉是繞不開的,第三空間雖好,但架不住他貴啊。

            在一二線城市,均價30一杯的星巴克對消費升級人群來說也許不算什么,但對消費相對保守的三四線城市來說,這價格就高了。

            相比起來,依托7-11、全家、羅森等便利店生存的快餐咖啡在這些地區反而能混得風生水起,再加上便利店內消費鏈完整,消費者在這里得到的不僅僅是一杯咖啡,還有配咖啡的蛋糕、便當等。

            與此同時,星巴克的老對頭McCafe最近也有新動作,依托麥當勞,麥咖啡正以驚人的速度在全球范圍內擴張,10元一杯的價格,更加親民,也更加便捷。

            曾十分摯愛咖啡的謝女士調侃稱,“我現在消費‘降級’了,改喝普洱茶?!薄昂刃前涂丝Х纫惶齑?0元,喝不起。10元/杯的麥當勞咖啡也不錯?!?/p>


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